隨隨便便午食記(一)－朝鮮全羅八道

1辣炒年糕&乾煎蛋捲

因為我畢業後沒去積極找工作，每天都在家裡混吃等死，
睡爽就吃，吃爽看電視，看完電視再玩電腦，玩完電腦睡下午覺，
所以幾乎午餐我都自己煮˙333˙~~~

材料分別是：三色年糕、辣椒醬、豬五花肉片、高級砂糖、泡菜(好事多可買)*泡菜好好吃!!

想講蛋捲，欸因為我家沒有高湯東西= =....
而且我本來煎蛋捲都是直接蛋+煎...
所以沒辦法乎溜乎溜的ˊˋ

你看看，這蛋捲還真空心哈哈哈哈(我用了3顆蛋耶ˊ3ˋ)

再來就是炒年糕，本來應該用冰糖什麼的，但我家就是沒有
三色年糕我是在全聯買的，但老實說還是年糕片比較容易入味，
圓的煮久了也會入味，但比較有嚼勁，對現在牙齒中風的我來說有點困難= =

煮法呢，先讓水滾，放年糕，大概１兩分後(在你覺得年糕有點熱的時候)，
放泡菜下去，大概小菜一碟的量就夠了(依你的年糕量來加減)
之後擠個大拇趾大的辣椒醬進去煮開，
小火煮個五分鐘多之後，加糖進去，
加糖就要像你家是賣砂糖的一樣給他死命的灑= =!!!!!
大概再煮個五分鐘之後，他會開始稠，記得試吃，要到甜辣甜辣的程度，
基本上加了糖吃後，要煮個7.8分鐘，讓年糕把甜味吸進去，還不夠的話才再加糖。